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Sabores Son Amores

¡El campo de Puebla en boca de todos!
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Vinos “chairos, fifís” o un mezcal en la nueva vinatería de Regina Orozco

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Magdiel Olano  PUEBLA, MÉXICO.- Y porque canciones como Sabor a mi, Lamento jarocho o Dos gardenias, que ahora […]

Posted on noviembre 5, 2019 Uncategorized

Conocimiento ancestral y arte urbano en una misma botella de mezcal Taúma

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Magdiel Olano PUEBLA, MÉXICO.- Un artista urbano poblano intervino con acrílico y aerosol botellas de mezcal destilado por […]

Posted on octubre 18, 2019octubre 18, 2019 Uncategorized

Seres regresan del Mictlán para probar esta ¡Hojaldra de taco al pastor!

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Redacción MÉXICO.- Los seres del Mictlán seguro querrán regresar para probar esta verdadera obra maestra: una ¡hojaldra de […]

Posted on octubre 18, 2019octubre 18, 2019 Uncategorized

“De mi rancho a tu cocina”, gastronomía mexicana pura

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Redacción    MÉXICO. – Doña Angela es el claro ejemplo de por qué enaltecer la gastronomía de México, […]

Posted on octubre 4, 2019 Uncategorized

“Sin maíz no hay cocina tradicional mexicana”: Lupita Lozano

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Magdiel Olano PUEBLA, MÉXICO.- Sin maíz no hay chalupas, molotes, tostadas, gorditas, ni ninguno de los antojitos que […]

Posted on septiembre 18, 2019 Uncategorized

¿Enchiladas que no engordan? Mira estos tips

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Redacción MÉXICO.- Las enchiladas forman parte de la lista de los antojitos típicos mexicanos, éstas consisten en tortillas […]

Posted on septiembre 10, 2019 Uncategorized

Cocina del barroco, expresión poblana

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Redacción PUEBLA, MÉXICO.- La cocina mexicana del barroco se caracterizó por la compleja elaboración de sus platillos. La […]

Posted on septiembre 6, 2019 Uncategorized

¿Cómo mantener los sabores originales de la comida mexicana?

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Redacción MÉXICO.- Muchos de los ingredientes originales y formas de preparación de la cocina tradicional mexicana se han […]

Posted on septiembre 6, 2019 Uncategorized

Bebidas ancestrales, culto a la diosa Mayahuel

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Mariángel Calderón / Notimex MÉXICO.- Aproximadamente una década atrás, bebidas como el pulque y el mezcal se relacionaban […]

Posted on agosto 19, 2019agosto 18, 2019 Uncategorized

Fresca o añeja, ¿cómo prefieres la cerveza?

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Redacción MÉXICO.- Hay ciertos tipos de cerveza que definitivamente se necesitan tomar frescas, que no se deben quedar […]

Posted on agosto 11, 2019 Uncategorized

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